• Thanks!

    Your email was successfully sent. Your enquiry will be dealt with as soon as possible.

    Required fields not completed correctly.

  • Ιανουάριος 2018
    Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
    « Ιαν    

Μαρμελάδα καρπούζι


  • 1 κιλό τριμμένη φλούδα καρπουζιού, με τα υγρά και λίγη σάρκα.
  • 300 γρ. ζάχαρη.
  • 100 γρ. νερό.
  • 1 βανίλια.
  • 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι γραιναδίνη.
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι.


  • Αφού καθαρίσουμε τη φλούδα του καρπουζιού, ώστε να μην έχει ίνες, κόβουμε αυτή σε μικρά τεμάχια και την περνάμε από το μπλέντερ ή την τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη.
  • Τοποθετούμε το υλικό σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και βράζουμε στο δυνατό για 20΄ περίπου, ξαφρίζοντας κατά τακτά  χρονικά διαστήματα.
  • Κατόπιν προσθέτουμε τη ζάχαρη , τη βανίλια, το λεμόνι, και την γραιναδίνη. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10΄λεπτά περίπου και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει.

QR Code - Take this post Mobile!

Use this unique QR (Quick Response) code with your smart device. The code will save the url of this webpage to the device for mobile sharing and storage.